食べています！

最近、母の物忘れがだんだんひどくなって、
来月にも病院の物忘れ外来に行く予定ですが、
それとは別に、年明けから「大豆レシチン」を味噌汁に混ぜてだしています。
混ぜても軽いので上に浮きます。母がこれは何だと気にするので、
大豆の粉だよと言って、私も一緒に食べることにしました。
だいたい、朝昼の味噌汁に小さじ一杯を混ぜています。

大豆レシチンにはコリンが含まれていて
コリンは脳内伝達物質アセチルコリンの元になる物質とのこと、
気のせいか受け答えがしっかりしてきたような気がします。
気のせいかもしれませんが・・・

豊年 大豆レシチン(顆粒250g缶)